새벽에 출항하는 해녀배에서 보는 최북단 동해바다 전경

물질, 선별, 세척, 택배발송 등의 작업할 때는 유선 상담이 어렵습니다. (보통 새벽4시~오후1시까지)

문의 사항은 문자나 네이버 톡톡을 통해 문의해 주시면 확인 후 빠르게 해결해 드리겠습니다 :)

해녀 단비는 고객님께서 수령하신 상품에 문제가 있을 경우에는

책임지고 100% 해결해 드리고 있습니다.

누가 생산하나요?

해녀 단비가 배를 타고 최북단 바다로 나가서

직접 채취한 전복을 크기별로 선별하여 보내드립니다.

어디서 생산되나요?

강원도 고성군 최북단 항구 대진항 ~ 북방한계선 NLL 저도어장까지

인적없는 청정 동해바다의 활 전복입니다.

해녀 단비의 전복은 어떻게 달라요?

동해 최북단 청정해역, 자연산 100% 전복

복잡한 유통 과정 없이 해녀가 직접 선별-포장하여 보내드려요

자연산 전복은 양식과 달리 물비린내가 전혀 나지 않고, 회로먹으면 달큰한 풍미가 오래도록 입안에 남는 특징이 있습니다.

전복회로 드시면 오독오독한 식감이 일품입니다.

맛있게 먹는 법은요?

전복회, 물회

전복을 솔 등으로 잘 닦은 후, 전복의 입부분으로 숟가락을 넣어 패각과 분리해줍니다. 입과 식도도 제거해줍니다.

손질한 전복을 취향껏 썰어줍니다. 전복회는 초장, 기름소금장과 드시면 더 좋습니다.

각종 야채와 육수와 함께 드시면 전복 물회가 됩니다.

전복밥, 전복죽

전복을 솔 등으로 잘 닦은 후, 전복의 입부분으로 숟가락을 넣어 패각과 분리해줍니다. 입과 식도도 제거해줍니다.

손질한 전복을 취향껏 썰어줍니다. 모래주머니를 제거한 내장을 곱게 갈아서 준비합니다.

찹쌀 또는 맵쌀을 30분이상 불려줍니다.

참기름에 내장과, 전복살을 소금을 넣어서 함께 볶아줍니다. 이어서 불린 쌀을 참기름에 넣어 볶아줍니다.

압력솥이나, 냄비를 이용해서 물을 넣고 끓기 시작하면 골고루 잘 저은 후

1. 물을 적게 잡고 뚜껑을 덮어 중약불에 10분정도 두었다가 뜸을 5분이상 들이면 전복밥,

2. 물을 넉넉하게 넣고 아래가 눌지 않도록 잘 저어가며 중약불로 계속 끓이면 전복죽이 됩니다.

기호에 따라 깨소금, 부추, 쪽파,김, 간장 등을 곁들이셔도 좋습니다.

버터전복구이

전복을 솔 등으로 잘 닦은 후, 전복의 입부분으로 숟가락을 넣어 패각과 분리해줍니다. 입과 식도도 제거해줍니다.

손질한 전복을 취향껏 칼집을 내거나 너무 큰 경우에는 썰어줍니다.

팬에 약불에 버터를 녹이고 다진마늘도 조금 넣어줍니다. 마늘이 노릇노릇해지면 전복을 넣어 볶아줍니다.

버터향이 싫은 분들은 식용유에 볶아드셔도 충분히 맛있습니다!

그 밖에도 보양식으로 드시는 삼계탕이나, 해물칼국수, 매운탕에 넣어서 드시면 좋습니다.

어떻게 배송되나요?

당일 채취한 싱싱한 전복을 잎파래, 미역, 청각 등과 같은 그날 구할 수 있는 해조류와 함께, 또는 차가운 해수와 함께 담아

아이스팩을 넉넉히 넣고 아이스박스에 담아 발송합니다.

살아있는 싱싱한 전복으로 보내드리지만 배송중 차가운 해수와 운송 중 스트레스로 기절해서 가거나, 죽어서갈 수도 있습니다.

자연산 전복은 내장에 모래가 있어, 내장을 그냥드시면 이물감이 느껴질 수 있습니다. 

내장을 드신다면 모래주머니를 제거하고 남은 내장을 곱게 갈아서 드세요!

배송정보

1. 오전 11시까지 결제 완료 시, 다음날 수령 가능합니다. (주말 및 공휴일 제외)

* 당일 채취한 물건을 발송하기 때문에 바나날씨가 좋지 않아 조업을 못하면 2~5일정도 소요될 수도 있습니다.

2. 평일 월요일~토요일까지 수령 가능

3. 택배사 : CJ대한통운 / 로젠택배 / 우체국

4. 상품의 선도 유지를 위해 제주도/울릉도/도서산간지역은 배송이 불가

작업할 때는 유선 상담이 어렵습니다.

문의사항은 문자(010-5123-7522)나 네이버 톡톡을 통해 문의해 주시면 확인 후 빠르게 해결해 드리겠습니다 :)

필수 확인

1. 상품에 문자가 있는 경우 수령 즉시 사진과 함께 연락 주시면 신속히 처리가 가능합니다.

2. 판매자와 협의 없이 임의로 상품을 폐기 시 교환이나 반품 처리가 어려우니 참고 부탁드립니다.

제품 구성 및 표기사항

1. 제품명 : 강원도 고성 해녀가 채취한 자연산 전복

2. 생산자 : 해녀 단비

3. 원산지 : 강원도 고성군 대진항

4. 제품 구성 : 전복 500g / 1kg

5. 유통기한 : 당일채취하여 발송하는 상품으로 수령 즉시 해수와 함께 냉장 보관 후 빠른 섭취 

6. 보관방법 : 해수와 함께 냉장보관 1~2일 또는 해수를 제거하고 손질 후 냉동보관

7. 제조 연월일 : 당일 채취하여 발송하는 상품