강원도 고성군 북방한계선(NLL)부터 최북단 항구 대진항사이의 동해 청정바다에서 채취한, 바다향을 품은 싱싱하고 꼬독한 식감이 일품인 자연산 돌기해삼 입니다. 안주나 볶음요리로도 좋고 보양식 약으로도 찾는 자연산 해삼은 건강식, 회복중인 환자 선물용으로도 좋은 상품입니다.

어디서 생산되나요?

"강원도 고성군 최북단 항구 대진항 ~ 북방한계선 NLL 저도어장까지"

서리가 내릴 때쯤부터는 강원도 고성군 현내면 대진항에 해녀배가 들어올 때 배에 가득 해삼과 대문어를 싣고 옵니다. 해삼은 여름잠을 자기 때문에 봄 가을로 수온이 잘 맞을 때만 먹이활동을 하는 사이 많이 잡을 수 있어요. 그래서 봄, 가을에 한시적으로 제철을 맞아 좋은 가격에 드실 수 있습니다. 올해는 바다에 해삼이 귀한 편이에요. 가을 태풍과 풍랑주의보가 자주 발생해서 가을, 겨울의 동해북부바다는 해녀가 물질하러 갈 수 있는 날이 많지는 않지만 해삼을 찾아주는 분들이 많아서 바다가 조금만 잔잔해지면 열심히 물질을 나가고 있습니다.

어떻게 다른가요?

“자연산 돌기해삼을 산지 해녀직송으로”

우리 대진 해녀들의 해삼은 파인다이닝, 백화점에 납품하고 중국에 수출했을 정도로 해삼의 품질이 남다른데요. 백화점에서 판매하는 가격에 비해 약 30% 이상 낮춘 가격과 더불어 산지 해녀직송의 신선함을 더해 가정에서 맛보실 수 있게 보내드리고 있습니다.

해삼은 신선할수록 꼬독꼬독하고 딱딱한 식감이 나요. 또 표면에 벗겨지거나 녹아내린것이 없는 것이 싱싱한 해삼입니다. 또 손질할 때 보면 내장이 있고 내장 가득 모레가 있는 해삼은 직전까지 먹이활동을 했다는 것을 말해요. 산지에서 해녀직송으로 가장 신선한 해삼을 받아보실 수 있습니다. 시중에 유통되는 해삼은 유통과정을 거치기 때문에 소비자에게 도착하기까지 평균 2~3일 더 소요됩니다.

“싱싱하게 살아있는 자연산 돌기해삼”

바다를 품은 향, 오독오독한 식감이 일품입니다. 하지만 이가 안좋은 분들도 걱정없어요. 해삼을 얇게썰어 냄비에 넣고 마구 흔들어 드시면 식감이 연해집니다. 또는 끓는물에 5~10초만 데쳐서 드시면 말랑말랑해져요. 채썰어서 복음요리를 하셔도 부드러운 식감으로 드실 수 있습니다.

“알록달록 해삼색이 달라요”

강원도 고성에는 홍해삼, 흑해삼은 많이 나지 않아서 따로 주문 받기는 어렵습니다 ㅠㅠ 그래도 간혹 흑해삼과 홍해삼이 올라오면, 함께 보내드리고 있어요. 중량위주로 나가고 있습니다. 딱딱한 식감의 큰 해삼, 보다 씹기좋은 작은 해삼 선호하시는 사이즈를 배송메세지에 남겨주시면 최대한 맞춰서 포장해드리고 있습니다. 크고 딱딱한 해삼도 손질 후 끓는 물에 5~10초만 데치면 말랑해지고, 손질후 냄비에 넣어 마구 흔들어 드셔도 부드러워집니다.

어떻게 배송되나요?

해삼 300g 상품 배송

당일채취한 싱싱한 해삼 정량을 담은 후 차가운 해수를 더 넣어 아이스팩과 함께 아이스박스에 담아 발송합니다. 배송중 살아있는 해삼은 모래똥을 싸거나 내장을 싸놓을 수 있습니다~

배송일 : 일~금 오전 9시 전 결제한 상품에 대해 당일 출고

(단, 바다날씨가 좋지 않아 조업을 못할 경우 지연될 수 있습니다.)

보관 기간, 방법 : 수령 후 즉시 냉장 보관하고 가능한 빨리 드세요.

맛있게 먹는 법은요?

해삼회, 물회

해삼의 양 끝 입와 항문을 자르고 내장을 뺍니다. 해삼 내장을 깨끗이 세척하여 고노와다로 드실 수 있습니다.

손질한 해삼을 취향껏 썰어줍니다. 물 또는 소금물에 헹구어 채반에 받치고 드시면 해삼회

각종 야채와 육수와 함께 드시면 해삼 물회가 됩니다

그밖에도 중국식 해삼볶음, 해삼탕, 보양식으로 인삼대신 해삼을 넣는 요리나 해삼찜 등으로 활용할 수 있습니다..

기호에 따라 깨소금, 부추, 쪽파,김, 간장 등을 곁들이셔도 좋습니다.

① 강원도 고성에서 해녀직송으로 신선한 상태로 배송됩니다.

② 가을태풍, 풍랑주의보의 영향으로 조업이 안될 경우 발송이 지연될 수 있습니다.

③ 해삼이 살아서 도착할 수 있도록 해수를 충진해서 배송합니다.

④ 신선도를 유지할 수 있게 꼼꼼하게 포장해 드립니다.

물질, 선별, 세척, 택배발송 등의 작업할 때는 유선 상담이 어렵습니다. (보통 새벽5시~오후1시까지)

문의 사항은 문자나 네이버 톡톡, 상품문의를 통해 문의해 주시면 확인 후 빠르게 해결해 드리겠습니다 :)

바다날씨가 좋지 않아 물질을 가지 않는 날은 오전에도 상담이 가능합니다.

해녀 단비는 고객님께서 수령하신 상품에 문제가 있을 경우에는

책임지고 100% 해결해 드리고 있습니다.

배송정보

1. 오전 11시까지 결제 완료 시, 다음날 수령 가능합니다. (주말 및 공휴일 제외)

* 당일 채취한 물건을 발송하기 때문에 바나날씨가 좋지 않아 조업을 못하면 2~5일정도 소요될 수도 있습니다.

2. 평일 월요일~토요일까지 수령 가능

3. 택배사 : CJ대한통운 / 로젠택배 / 우체국

4. 상품의 선도 유지를 위해 제주도/울릉도/도서산간지역은 배송이 불가

작업할 때는 유선 상담이 어렵습니다.

문의사항은 문자(010-5123-7522)나 네이버 톡톡을 통해 문의해 주시면 확인 후 빠르게 해결해 드리겠습니다 :)

필수 확인

1. 해녀 단비는 고객님께서 수령하신 상품에 문제가 있을 경우에는 책임지고 해결해 드리고 있습니다. 꼭 상품에 문제가 있으면 사진과 함께 문자 문의 주세요.

2. 판매자와 협의 없이 임의로 상품을 폐기 시 교환이나 반품 처리가 어려우니 참고 부탁드립니다.

제품 구성 및 표기사항

1. 제품명 : 강원도 고성 해녀가 채취한 자연산 돌기해삼

2. 생산자 : 해녀 단비

3. 원산지 : 강원도 고성군 대진항

4. 제품 구성 : 해삼 300g

5. 유통기한 : 당일채취하여 발송하는 상품으로 수령 즉시 해수와 함께 냉장 보관 후 빠른 섭취 

6. 보관방법 : 해수와 함께 냉장보관

7. 제조 연월일 : 당일 채취하여 발송하는 상품